2020编导艺考热点影评:深夜食堂

2019-08-10 10:36:18

影向编导

 

2020编导艺考热点影评

深夜食堂

僻静的居民区里,幽窗寂寥一灯孤,我借着手机屏幕微弱的光芒,顺着手心里的地址,一步步靠近了那个传说中的“深夜食堂”。

 

没有灯箱,没有广告牌,窝在弄堂里的食堂门口,只有巴掌大的一块小木牌写着店名——恒 春元食堂。打开普通得不能再普通的绿色铁门,却意外发现院子里另有小小一方天地,鱼缸、花草、写着“日进斗金”的木牌……让人有种恍若在京都的感觉。当缓缓推开那扇厚重的绿色木门时,带着尾音的“吱呀——”声把这一方十多平米的暖黄色展现在我眼前。一张长条木桌,可以坐上六七个客人,俨然日本居酒屋的模样,进门处的佛像带着几分禅意,墙上贴着色彩斑斓的日式海报,长条木桌对面,用布帘隔开的便是厨房,一人一锅在帘后忙碌着。

 

在日剧《深夜食堂》里,每天午夜 12 点,报时钟响起,城市的一隅,属于一家小食堂的时间开始了。大家喝着小酒,吃着自己钟情的食物,卸下一天的疲惫,谈论着遇到的趣事,或是独自品味忧愁。

 

我想,我终于找到了,我心中的深夜食堂。

 

坐在我左边的是一个戴着耳机,独自吃饭的少年。我小心翼翼地用余光瞄着,发现他的右手握着铁勺,左手静静地搁在碗边——没有手机。不知道他耳机里是深夜电台女主播温柔的独白,还是让人快要爆炸的摇滚乐,而他从头至尾未发一言,安静地进食,干净的侧脸上带着近乎肃穆的神情,认真虔诚地面对眼前的茶泡饭。

 

坐在右手边的是几个约莫 20 多岁的 officelady,她们白天穿着不同款式的套装,踩着高跟鞋,带着强大的气场昂起下巴,不知疲惫地在写字楼里奋战;夜晚来到这里用梅子酒暖胃,丢掉白天所有的精致伪装,放下戒备和精明,抹掉唇上的 YSL 口红,露出邻家女孩的温暖可爱, 发出一阵阵放松而满足的笑声,融进这昏昏沉沉的暖黄色灯光里。

 

必须承认,我是个喜欢在吃饭时看手机回消息的人,而在这个气氛里,却不由得放缓自己进食的速度,把手机塞进包里,在曼妙的音乐中学会慢条斯理地细嚼慢咽,日本料理中或许确实有道的追求,能让人心态平和安宁。

 

我一边享受着眼前的盖饭一边和同行的伙伴低声聊天,在交谈中我知道了店主是个上海人, 有着紧凑的人生。在上海学经济的他,毕业后便去了日本的钢铁公司做工程师,五年前回国。因为从小觉得小餐馆的老板很厉害,所以决定开一家小店来养活自己,平日爱好摄影,有个人摄影工作室,有机会就在画廊做个展。

 

他应该是一个很快乐的人,因为在做料理时,他总是跟着音乐哼歌。朴树曾用他沙哑性感的嗓音唱过:“我曾经跨过山和大海,直到看见平凡才是唯一的答案。”一个叫万能青年旅店的民谣歌手曾伴着木吉他唱过:“是谁来自山川湖海,却囿于昼夜、厨房与爱。”店主的人生虽算不上波澜起伏,但也有很多别样的经历体验,但最后,他选择做一个厨子,拥有一间小食堂,再顺便兼职做一个喜欢哼歌的摄影师。有时候,人生哪里是我们参悟得透的呢,所以也就不要妄言那些人生的抉择是好是坏,是高是低了吧。

 

在食物的香气里,在深夜特有的幽静和食堂内的袅袅暖意间,一出出充满人情味的故事被娓娓道来。有悲有喜,暗合着食物的酸甜苦辣。人生百味,尽在这四方食堂间。

 

这座城市这么大,每一天都忙忙碌碌,它足够繁华热闹,却也被人说冷漠无情,可是这间深夜食堂为自己开辟出一个角落,隔开了外面的喧嚣纷扰与五光十色,那些一个人难以言明的内心戏都被寄放在了这里,被店主妥帖保管,等你再来时又交还给你。我们都是些平凡卑微的人物,没有传奇但喜欢点评传奇,拥有着再平常不过的思考逻辑,一时兴起说些意味深长的话,这些细细碎碎的平庸裹进眼前冒着热气的饭菜里,你会发现,此刻便是安心。

 

我想恒春元食堂是一个会让人上瘾的地方,来过,就无法忘怀这沉沉夜色里的一盏明灯,一个沉默寡言的老板,一道窝心暖胃的菜,或许还有,一个尚且陌生却真实可爱的自己。

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